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青椒肉片的做法步骤

1.所有材料各就各位了，洗净集合。

2.青椒切块、瘦肉切片、大蒜切片。

3.肉片加淀粉、生抽、老干妈拌匀。

4.锅里下少许油将青椒略炒。（我怕太辣了，嘴里现在还有一个泡）

5.炒好的青椒盛出备用。

6.锅里下油，放蒜片煸香。（我放得比较多点，四川人炒肉都这样哈，别说我浪费）

7.下肉片炒至变色。

8.最后倒入炒好的青椒翻炒，出锅前放少许盐。OK！